How to win your husband’s heart! My first attempt making Hyderabad biryani!
旦那の愛を勝ち取る方法！ハイドラバードビリヤー二を作ってみる！

Sunil loves Biryani. We are in Hyderabad! So we have to have Hyderabad biriyani! We went to taste both Chicken and Mutton biryani in many restaurants in Hyderabad. But I decided to surprise Sunil and cooked a Hyderabad biryani at home and win his heart!

日本語文は英語文の後にあります。どうぞ読んでくださいね。

There were many Hyderabad biriyani recipes on internet and I spent a long time to search for the best one for Sunil and finally found “Sailu’s kichen”. Because it was first time for me so I simply followed each step of her recipe hoping that Sunil would love it. He could tell if he loves the biryani or not just from the smell.(He is probably have a better nose than dogs!)

He went straight to the kitchen after he came back home saying “Nnnnnnn I can smell something good!” and tasted one bite from the pan and couldn’t stop eating! Thanks to “Sailu’s kichen”, my first birynani was a big success and I won my husband’s heart! I would love to try Mutton biryani and some Andhra cuisine from her recipe next time.

ス二ルはビリヤー二が大好き。ハイドラバードと言ったら、ハイドラバードビリヤーニ！ということで、チキンビリヤー二、マトンビリヤー二と、二人でいろいろなレストランに行っては試している。そして、ついに、私はス二るを驚かせ、愛を勝ち取るために自分で作ってみることにした。

インターネットには、ハイドラバードビリヤー二のレシピがたくさんある。その中からス二ルが好きそうなレシピを探すのには、かなり時間がかかった。時間をかけていろいろ比べた結果、”Sailu’s kichen”のレシピで作ってみることにした。初めてだったので、とにかく、レシピに忠実に従うことにした。ス二ルは犬にも勝る嗅覚を持っていて、自分が好きなビリヤニかどうか、匂いでわかる。

うちに帰ってくるなり、「ん～、いい匂いがする！」とキッチンへ直行。一口味見を始めたと思ったら、そのまま止まらない！

“Sailu’s kichen”のおかげで、初ビリヤー二は大成功、そして夫の愛も獲得！次は、彼女のレシピでマトンビリヤー二とアンドラ州の料理を作ってみようと思う。